作为一家KTV的核心,店长对于门店的管理,不仅关系着员工对公司的信赖,同时也影响着门店的业绩。那么,一个店长应该如何管理好一家店呢?
任何门店都会面临员工流失的问题,KTV行业的流失率更是如此,而从业人员的工作性质、对于工作的认可与否,是员工流失的重要因素,但是人员流失率过高会对门店日常营运产生很大影响。
作为一家KTV的管理者,要从根本上提高人员的素质并改善其工作心态,为其传达公司的企业文化,使其产生信心和信任,真正让其感觉自己是企业的一员,从而保证人员的稳定性。
门店为保障日常运营的调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定员工的心态,避免人员产生消极的态度。同时,在调整时进行有效的人员组合,注意在保证营运的同时便于日后工作的管理,这也是一个不断调整的过程。
一方面,员工对制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,这样才能使整个团队有序规范,如日常的考勤、各项报表的提交等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软;但另一方面,员工也是常人,要对其思想动态加以关注,员工情绪的好坏直接影响到工作热情,对生活中有困难的员工要加以帮助和关心,体现管理的人性化。
如果一个员工工作做得好,是会让其产生成就感,没有哪个人希望自己是落后的,如果一个管理人员只会用处罚手段,那无疑是监工,适当的激励会让人从心底里接受并做的更好。
比如班会上,批评时可以只说现象,不提人名,犯错误者一定知道说的是自己而有所触动,而表扬的时候,最好点名,这样的效果会很好。
店长需要组织有针对性的培训,尽量坚持每周或10天进行一次,培训时间不要太长,一个小时以下,安排不同的培训主题,日积月累的培训会对店员的素质有所提高。
店长培训人员,首先要自己先明白,专业知识、销售技巧、商务礼仪等,作为一位店长,自身能力要强,除了定期培训,现场管理也是一个培训指导的过程。
在进行以上的所有管理活动中,最核心的目标是:销售。门店管理的方式可以因人、因地治宜,灵活运用,但对人员的销售业绩考核不能有任何放松,毕竟这是他的职责所在,对其制定合理业绩任务,月、周、日加以细分,完成的好坏是评定是否优秀的标准,站得再规范、笑得再甜美、纪律遵守得再好,不创造销售业绩是不够的。“没有压力就没有动力”从销售任务上刺激销售热情。
适当的阶段,可以组织集体活动,不用太大,可以是一起吃饭、一起娱乐之类的,让员工参与享受其中的过程,这样可以激发这个年轻团队的热情,为缓解其工作压力。
有些激励是不能单单放在口头上的,店长可以在员工表现优秀时,为这位员工买一些小礼物、奖励员工一天假期等。
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